Reporter: Dhia Octariani

Selai tomat lezat produk mahasiswa FKIP UISU lolos KIBM. (foto:Dhia Octariani)

UISU/FKIP. Proposal  mahasiswa FKIP UISU berjudul “SELAMAT (Selai Tomat Lezat)” merupakan salah satu pemenang yang lolos pendanaan Kompetisi Inovasi Bisnis Mahasiswa (KIBM) 2020 dari Kemendikbud pada 5 Oktober 2020.

Pusat Prestasi Nasional, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia menyelenggarakan kegiatan Kompetisi Inovasi Bisnis Mahasiswa  Tahun 2020 bertujuan mendorong terciptanya Wiraushawan Kreatif dan Inovatif di era Revolusi Industri 4.0, serta membangun soft skill dengan baik. 

Proposal “SELAMAT” diketuai  Fati Matur Riska (Mahasiswa Pendidikan Fisika) dan 4 anggota yaitu Duha Primai Hutasoit, Irawati, Dwi Atika (Mahasiswa Pendidikan Fisika), dan Alyssa Zahra Br. Karo (Mahasiswa Pendidikan Kimia) dengan dosen pembimbing Sheila Fitriana Surbakti, M.Pd (Dosen Pendidikan Fisika FKIP UISU) dan mendapat pembinaan dari Dr. Julia Maulina, M.Si (Dosen Pendidikan Kimia yang juga Ketua Laboratoruim Terapan Teknologi FKIP UISU).

Dalam wawancara dengan Ketua Tim KIBM “SELAMAT” Fati Matur Riska menyampaikan rasa syukurnya karena dapat berkontribusi bagi FKIP UISU, khususnya bagi program studi Pendidikan Fisika dan Pendidikan Kimia. Selai Tomat Lezat merupakan produk hasil mahasiswa di Laboratorium Terapan Teknologi FKIP UISU yang telah bersertifikasi halal dari MUI Kota Medan dengan nomor : MUI-MDN 090109060320.

Produk “SELAMAT” (Selai Tomat Lezat) ini terbuat dari bahan dasar buah tomat yang masih sangat jarang dimaanfaatkan orang selain untuk bahan tambahan bumbu dapur dan jus saja. Selain itu buah tomat juga cepat membusuk sehingga membuat para pedagang tomat sering mengeluh ketika dagangan tomatnya tidak habis terjual. Hal tersebut itu lah yang menjadi dasar inovasi produk mahasiswa dengan dosen pembimbing memproduksi tomat sebagai selai di Laboratorium Terapan Teknologi FKIP UISU. 

“Dengan lolosnya proposal “SELAMAT (Selai Tomat Lezat)” pada Kompetisi Inovasi Bisnis Mahasiswa (KIBM) Tahun 2020 yang didanai Kemendikbud memberikan semangat para mahasiswa untuk mengembangkan usaha Selai Tomat Lezat yang telah berjalan ini” ujar Dr. Julia Maulina, M.Si.